Recental – Entero Limpio
Canal de ovino menor de 2 mes entera sin cabeza, ni asadura. En fresco o congelado.
De 7 a 9 Kg APROX.
Colgado o puede ser envasado al vacío en plástico de uso alimentario. O según especificación del cliente.
Consérvese en congelación a -18ºC
Consérvese en refrigeración a
0-4ºC
Posible IGP