Toro falda

por admin | Feb 11, 2021

Toro – Falda Entera o deshuesada. Parte procedente de la falda de la toro. Se compone de entraña, filete de rellenar, vacío y trimming. A consultar Colgado. O según especificación del cliente. Consérvese en congelación a -18ºC Consérvese en refrigeración a 0-4ºC...

Toro delantero

por admin | Feb 11, 2021

Toro – Delantero Entero o deshuesado. Parte procedente del delantero de la toro. Se compone de cuello, aguja, pecho, brazuello, morcillo, filete de la vena, redondo falso, y espalda. En fresco o congelado. A consultar Colgado. O según especificación del cliente....

Toro chuletero

por admin | Feb 11, 2021

Toro – Chuletero Entero o deshuesado. Parte procedente del lomo de la vaca. Se compone de solomillo, lomo bajo y lomo alto. A consultar Colgado. O según especificación del cliente. Consérvese en congelación a -18ºC Consérvese en refrigeración a 0-4ºC –...

Ternera delantero

por admin | Feb 11, 2021

Ternera – Delantero Entero o deshuesado. Parte procedente del delantero de la toro. Se compone de cuello, aguja, pecho, brazuello, morcillo, filete de la vena, redondo falso, y espalda. En fresco o congelado. A consultar Colgado. O según especificación del...

Ternera chuletero

por admin | Feb 11, 2021

Ternera – Chuletero Entero o deshuesado. Parte procedente del lomo de la vaca. Se compone de solomillo, lomo bajo y lomo alto. A consultar Colgado. O según especificación del cliente. Consérvese en congelación a -18ºC Consérvese en refrigeración a 0-4ºC Ternera...